Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas

Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas
4.2 20 đánh giá
chuẩn bị 1h 30 phút
Toàn bộ 2h 15 phút
6 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Tapenade
  • 1 diente de ajo
  • 120 g de aceitunas negras sin hueso
  • 30 g de alcaparras
  • 5 g de zumo de limón
  • 2 filetes de anchoa en aceite
  • 1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
    1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 pellizco de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 30 g de aceite de oliva
Relleno
  • 2 dientes de ajo
  • 2 - 3 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
  • 1 limón (en cuartos)
  • 1 cucharadita rasa de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
Pollo asado
  • 1 pollo entero (1200-1500 g)
  • 1 - 2 cucharaditas de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 - 2 cucharaditas de pimentón picante (không bắt buộc)
  • 200 g de caldo de pollo
Puré de patata
  • 1400 g de patatas harinosas
  • 300 g de cebolla (en cuartos)
  • 15 g de aceite de oliva
  • 20 g de mantequilla
  • 20 g de caramelo líquido
  • ½ pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.) desmenuzada
  • 1 cucharadita de sal
  • 350 g de leche

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 45 g
Calo 2731 kJ / 653 kcal
Chất béo 35 g
Chất xơ 4.7 g
Carbohydrate 35 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Descubre Thermomix® Sensor 229 Công thức
Tây Ban Nha
Especial pollo - Vol. II 9 Công thức
Tây Ban Nha
Rockstars - Betty 17 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

5.0(4)

30 Min

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

4.3(55)

50 Min

Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas

4.3(31)

1 Std.

Sándwich cubano

4.1(35)

1 Std.

Albóndigas de cordero con pan batbout

4.4(11)

1 Std. 35 Min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

4.5(131)

40 Min

Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate

4.3(11)

1 Std.

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4.6(69)

4 Std.

Sándwich de pollo coronación

4.5(38)

2 Std. 20 Min

Conejo a la sidra

4.4(23)

1 Std.

Boeuf bourguignon en cocción lenta

4.5(176)

3 Std. 30 Min

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4.4(22)

4 Std. 30 Min

 Hiển thị tất cả