Thiết bị & Phụ kiện
Ciambelle al limone (di Luca Montersino)
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 4h 45 phút
20 pezzi
Nguyên liệu
Primo impasto
-
200 g farina 380 w (vedere varianti) + q.b. per infarinare
-
50 g di zucchero semolato
-
120 g di uova (di cui 60 grammi congelate, vedere consigli)
-
40 g di burro a pezzi (1-2 cm)
-
10 g di lievito di birra fresco
Secondo impasto
-
1 limone la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
-
35 g di zucchero semolato
-
5 g di sale
-
135 g farina 380 w (vedere varianti)
-
90 g di uova (di cui 45 grammi congelate, vedere consigli)
-
20 g di burro
Termine della preparazione
-
strutto, per friggereolio di oliva per friggere
-
zucchero a velo q.b.
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 pezzo
Chất đạm
5 g
Calo
1376 kJ /
329 kcal
Chất béo
21 g
Chất xơ
1 g
Carbohydrate
32 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Luca Montersino
10 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảCheesecake al Prosecco
5h
Cronuts (TM6)
3h
Castagne sciroppate
721h 10 phút
Crostata ai pistacchi
4h
Torta alle 3 mousse
5h 30 phút
Mini cheesecake
4h 15 phút
Fantasmini cupcakes
1h 30 phút
Bianchini sardi
2h
Bignè al cioccolato
3h
Lemon meringue pie
3h
Sorbetto ai limoni con salsa ai frutti di bosco
15 phút
Zeppole sarde
3h