Torta alle 3 mousse

Torta alle 3 mousse

4.3 81 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 5h 30 phút

8 fette

Nguyên liệu

Base

80 g di burro a pezzi
1 uovo (da 60 g)
1 cucchiaio di latte
85 g di zucchero
2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale
30 g di cacao amaro in polvere
60 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Mousse cioccolato e cacao

90 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
50 g di zucchero
500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
1 cucchiaino di cacao amaro in polvere
1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato
2 cucchiai di acqua

Mousse cioccolato fondente

30 g di latte intero
1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato

Mousse cioccolato bianco

80 g di cioccolato bianco a pezzi
20 g di latte intero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 fetta

Chất đạm 6.2 g

Calo 2326 kJ / 556 kcal

Chất béo 41.4 g

Chất xơ 1.2 g

Carbohydrate 39.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Dolce effetto 60 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Semifreddo al cioccolato/caffé

6h 30 phút

Gelato al pistacchio salato

26h 30 phút

Crêpes tropicali

40 phút

Delizia veloce al mascarpone e frutta

20 phút

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

2h 30 phút

Msemen (Crêpes sfogliate marocchine)

1h

Sorbetto alla fragola

20 phút

Mousse al lime con cremoso alle fragole

3h 30 phút

Frozen yogurt con crema gianduia

10h 15 phút

Lemon meringue pie

3h

Sorbetto di arancia

8h 25 phút

Cheesecake raw alle fragole

6h 50 phút

Hiển thị tất cả