Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Torta alle 3 mousse

Torta alle 3 mousse
4.4 78 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 5h 30 phút
8 fette
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Base
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 uovo (da 60 g)
  • 1 cucchiaio di latte
  • 85 g di zucchero
  • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale
  • 30 g di cacao amaro in polvere
  • 60 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Mousse cioccolato e cacao
  • 90 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 50 g di zucchero
  • 500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 1 cucchiaino di cacao amaro in polvere
  • 1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato
  • 2 cucchiai di acqua
Mousse cioccolato fondente
  • 30 g di latte intero
  • 1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato
Mousse cioccolato bianco
  • 80 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 20 g di latte intero
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 fetta

Chất đạm 6.2 g
Calo 2326 kJ / 556 kcal
Chất béo 41.4 g
Chất xơ 1.2 g
Carbohydrate 39.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Dolce effetto 60 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Torta alle fragole

4.3(168)

2h

Waffles alla panna

4.7(290)

1h 15 phút

Blueberry cupcake

4.8(29)

1h 55 phút

Profiteroles

4.7(53)

2h

Crema al mascarpone con mele insaporite

4.7(111)

30 phút

Sacher Torte (senza glutine)

4.3(12)

3h

Pop corn al caramello

4.5(49)

1h

Crostata al moscato e fragole

4.0(7)

3h 55 phút

Sorbetto nel limone

4.5(84)

8h 35 phút

Pane intrecciato dolce

4.7(11)

4h

Crema al limone con mirtilli

4.7(79)

1h

Crema catalana

4.3(120)

40 phút

 Hiển thị tất cả