Cronuts (TM6)

Cronuts (TM6)

5.0 3 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 3h
17 pezzi

Nguyên liệu

Impasto
  • 220 - 230 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 35 g zucchero
  • ½ stecca di vaniglia i semini
  • 100 g di latte intero
  • 1 uovo
  • 50 g di burro a tocchetti
  • 1 pizzico di sale
  • 1250 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
Sfoglie
  • 100 g di burro morbido, a tocchetti
  • 20 g di farina tipo 00
Glassa di zucchero
  • 200 g zucchero
  • 1 albume (35 g)
  • 4 - 5 gocce di succo di limone
Terminare la preparazione
  • olio di arachidi q.b. per friggere

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Natri 58 mg
Chất đạm 2.5 g
Calo 759.2 kJ / 181.5 kcal
Chất béo 7.9 g
Chất xơ 0.3 g
Chất béo bão hòa 4.5 g
Carbohydrate 26.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả