Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tom Yam

Tom Yam
3.9 26 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 30 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 2 gousses d'ail
  • 60 g d'échalotes coupées en deux
  • 20 g de galanga
    20 g gingembres frais
  • 1 piment œil d'oiseau, frais épépiné
  • 5 feuilles de kaffir frais
  • 30 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 10 g de sucre en poudre
  • 2 tiges de citronnelle fraîche coupées en tronçons
  • 200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
  • 10 g de jus de citron vert
  • ½ c. à café de sel
  • 1300 g d'eau
  • 600 g de crevettes cuites, décortiquées (réserver les carapaces et les têtes)
  • 1 bouquet de coriandre fraîche ciselé

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 34.3 g
Calo 782 kJ / 184 kcal
Chất béo 1.3 g
Chất xơ 1.3 g
Carbohydrate 8.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Escapade Thaïlande 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gaspacho de melon

4.5(143)

10min

Gaspacho

4.7(80)

2h 25min

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

4.7(206)

25min

Gaspacho concombre-feta

4.4(222)

10min

Soupe froide de courgette à la grecque

4.7(325)

2h 15min

Soupe froide courgette, chèvre et cumin

4.1(134)

40min

Soupe de melon au basilic

4.5(53)

2h 15min

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

4.4(56)

10min

Soupe froide de concombre au basilic

4.7(275)

10min

Velouté glacé de courgettes, burrata et pesto de basilic

4.0(1)

3h 45min

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

4.8(78)

2h 30min

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

4.1(11)

1h

 Hiển thị tất cả