Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tom Yam

Tom Yam
3.9 26 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 30 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 2 gousses d'ail
  • 60 g d'échalotes coupées en deux
  • 20 g de galanga
    20 g gingembres frais
  • 1 piment œil d'oiseau, frais épépiné
  • 5 feuilles de kaffir frais
  • 30 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 10 g de sucre en poudre
  • 2 tiges de citronnelle fraîche coupées en tronçons
  • 200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
  • 10 g de jus de citron vert
  • ½ c. à café de sel
  • 1300 g d'eau
  • 600 g de crevettes cuites, décortiquées (réserver les carapaces et les têtes)
  • 1 bouquet de coriandre fraîche ciselé

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 34.3 g
Calo 782 kJ / 184 kcal
Chất béo 1.3 g
Chất xơ 1.3 g
Carbohydrate 8.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Escapade Thaïlande 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Velouté d'asperge au cerfeuil

4.5(92)

30 phút

Velouté de poulet à la noix de cajou

4.2(177)

30 phút

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

4.5(172)

40 phút

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

4.3(131)

40 phút

Velouté de courge musquée au tofu soyeux

4.1(24)

45 phút

La soupe aux choux... ça sent le jardin !

4.3(265)

1h 5 phút

Velouté de carotte, pomme et curry

4.3(592)

50 phút

Soupe de haricots blancs

4.2(69)

20 phút

Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis

4.4(46)

45 phút

Soupe froide au cresson et tartines de tapenade

4.0(2)

1h

Soupe de courge, petites pâtes et chorizo

4.1(105)

30 phút

Soupe aux légumes d'hiver

4.5(22)

40 phút

 Hiển thị tất cả