Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tom Yam

Tom Yam
3.9 26 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 30 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 2 gousses d'ail
  • 60 g d'échalotes coupées en deux
  • 20 g de galanga
    20 g gingembres frais
  • 1 piment œil d'oiseau, frais épépiné
  • 5 feuilles de kaffir frais
  • 30 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 10 g de sucre en poudre
  • 2 tiges de citronnelle fraîche coupées en tronçons
  • 200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
  • 10 g de jus de citron vert
  • ½ c. à café de sel
  • 1300 g d'eau
  • 600 g de crevettes cuites, décortiquées (réserver les carapaces et les têtes)
  • 1 bouquet de coriandre fraîche ciselé

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 34.3 g
Calo 782 kJ / 184 kcal
Chất béo 1.3 g
Chất xơ 1.3 g
Carbohydrate 8.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Escapade Thaïlande 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

4.6(299)

35 phút

Ramen complet au chashu

4.6(13)

15h 15 phút

Soupe de melon au basilic

4.5(60)

2h 15 phút

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

4.5(22)

40 phút

Soupe à la courge et au lait de coco

4.7(210)

35 phút

Soupe de champignons marrons-bacon

4.8(577)

50 phút

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

4.8(84)

2h 30 phút

Velouté de poivron rouge

4.1(44)

35 phút

Minestrone d'automne, aux haricots rouges et à la courge

5.0(3)

55 phút

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

4.7(120)

16h 35 phút

Soupe de panais aux oignons caramélisés

4.8(71)

55 phút

Soupe aux boulettes de bœuf, pommes de terre et petits pois

4.6(321)

55 phút

 Hiển thị tất cả