Salmon en croûte con risotto de limón

Salmon en croûte con risotto de limón

4.6 129 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 45 phút
6 raciones

Nguyên liệu

Salmón en croûte
  • lámina de masa de hojaldre extendida (30x40 cm)
    1
  • de cebolla
    30 g
  • diente de ajo
    1
  • de mantequilla
    10 g
  • de nata (35% de grasa)
    50 g
  • de queso cremoso
    250 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco
  • de eneldo fresco (solo las hojas)
    2 ramitas
  • de zumo de limón (không bắt buộc)
    10 - 20 g
  • de salmón fresco sin piel ni espinas (en dados de 2-3 cm)
    200 g
  • de salmón ahumado en trozos
    150 g
  • yema de huevo ligeramente batida
    1
Risotto de limón
  • de queso parmesano en trozos
    50 g
  • de cebolla
    50 g
  • de mantequilla
    40 g
  • de aceite de oliva
    10 g
  • de arroz de grano redondo
    320 g
  • de vino blanco seco
    40 g
  • de agua
    740 g
  • de zumo de limón
    100 g
  • pastilla de caldo de verduras desmenuzada
    1
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de piel de limón rallada
    2 cucharadas
  • de pimienta negra molida
    1 - 2 pellizcos

Dinh dưỡng trên 1 ración

Calo 763 kcal / 3206 kJ
Chất đạm 25 g
Chất béo 45 g
Carbohydrate 62 g
Chất xơ 2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả