Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Salmon en croûte con risotto de limón

Salmon en croûte con risotto de limón
4.6 134 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 45 phút
6 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Salmón en croûte
  • 1 lámina de masa de hojaldre extendida (30x40 cm)
  • 30 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 10 g de mantequilla
  • 50 g de nata (35% de grasa)
  • 250 g de queso cremoso
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 2 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
  • 10 - 20 g de zumo de limón (không bắt buộc)
  • 200 g de salmón fresco sin piel ni espinas (en dados de 2-3 cm)
  • 150 g de salmón ahumado en trozos
  • 1 yema de huevo ligeramente batida
Risotto de limón
  • 50 g de queso parmesano en trozos
  • 50 g de cebolla
  • 40 g de mantequilla
  • 10 g de aceite de oliva
  • 320 g de arroz de grano redondo
  • 40 g de vino blanco seco
  • 740 g de agua
  • 100 g de zumo de limón
  • 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de piel de limón rallada
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 25 g
Calo 3206 kJ / 763 kcal
Chất béo 45 g
Chất xơ 2 g
Carbohydrate 62 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Salmón 9 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

4.4(52)

30 phút

Bacalao al horno estilo mediterráneo

Bacalao al horno estilo mediterráneo

4.4(152)

1h 30 phút

Rape al oporto

Rape al oporto

4.6(48)

50 phút

Merluza rellena con ajada de gambas

Merluza rellena con ajada de gambas

4.7(338)

40 phút

Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

4.6(48)

40 phút

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

4.8(60)

1h 30 phút

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

4.2(40)

1h

Dorada con salsa Bercy

Dorada con salsa Bercy

4.4(66)

35 phút

Bacalao a la veneciana con polenta

Bacalao a la veneciana con polenta

4.3(32)

45 phút

Tataki de atún

Tataki de atún

4.7(81)

30 phút

Gratinado de bacalao y bechamel

Gratinado de bacalao y bechamel

4.2(18)

50 phút

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

4.8(146)

45 phút

 Hiển thị tất cả