Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Chawanmushi (Japanese savoury custard)
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
water1050 g
-
dashi powder (see Tip)1 tsp
-
eggs4
-
soy sauce2 tsp
-
rice wine1 tbsp
-
sea salt¼ tsp
-
fresh shiitake mushrooms stems removed and cups cut into slices (approx. 5 mm)3
-
raw prawns peeled and deveined (approx. 100 g)8
-
spring onions/shallots cut into thin slices, to garnish2
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
116.2 kcal /
487.8 kJ
Chất đạm
15.6 g
Chất béo
5.3 g
Carbohydrate
1.4 g
Chất xơ
0.3 g
Chất béo bão hòa
1.4 g
Natri
836.3 mg
