Thiết bị & Phụ kiện
FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h
6 portions
Nguyên liệu
-
250 g de brie de Nangis, coupé en gros morceaux
-
150 g de lait
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
90 g de croûtons
-
10 g de truffe fraîche détaillée en brunoise fine
-
¼ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
-
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
12 g
Calo
1458 kJ /
352 kcal
Chất béo
29 g
Chất xơ
1.8 g
Carbohydrate
10 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Calendrier - 12 recettes de chefs
12 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảFoie gras au piment d'Espelette
72h
Foie gras de canard
72h
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 phút
Foie gras farci aux figues
24h
Foie gras d'oie à la truffe
72h
Sapin de Noël apéro
1h
Foie gras aux figues et à l'armagnac
13h 30 phút
Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin
48h
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2h 45 phút
Verrines légères betterave et fromage à tartiner
5 phút
Foie-gras mi-cuit
50h
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 phút