Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
DECEMBRE Bouillon d'oignon et foie gras vapeur - Nicolas Gautier

DECEMBRE Bouillon d'oignon et foie gras vapeur - Nicolas Gautier
4.7 11 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 40 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 300 g d'oignons coupés en deux
  • 500 g de bouillon de volaille
    500 g d'eau, et ½ cube de bouillon de volaille
  • ½ c. à café de gros sel
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • 4 escalopes de foie gras de canard cru (1 à 2 cm d'épaisseur env.)
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 feuilles de blettes

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 4.3 g
Calo 1109 kJ / 268 kcal
Chất béo 25.3 g
Chất xơ 1.3 g
Carbohydrate 5.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Calendrier - 12 recettes de chefs 12 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Salade de crispy potatoes

4.6(62)

1h 6 phút

Empanadas au poulet, épinards et raisins secs

4.1(12)

1h 15 phút

Flans salés aux légumes, mimolette et ciboulette

4.0(2)

30 phút

Bruschettas multigraines et sauce tomate aux herbes

4.2(23)

2h 50 phút

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

4.5(30)

3h 15 phút

Salade de chou rouge, carottes et boulgour à l'asiatique

5.0(1)

20 phút

Pâté de campagne au foie gras

4.2(13)

48h

Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)

4.9(7)

1h 30 phút

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

4.5(19)

45 phút

Quinoa bowl vert

4.8(15)

1h

Dariole de saumon fumé aux épinards frais

4.6(42)

2h 15 phút

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

4.3(24)

1h 10 phút

 Hiển thị tất cả