DECEMBRE Bouillon d'oignon et foie gras vapeur - Nicolas Gautier

DECEMBRE Bouillon d'oignon et foie gras vapeur - Nicolas Gautier

4.7 11 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 40 phút

4 portions

Nguyên liệu

300 g d'oignons coupés en deux
500 g de bouillon de volaille

500 g d'eau, et ½ cube de bouillon de volaille
½ c. à café de gros sel
½ c. à café de cumin en poudre
4 escalopes de foie gras de canard cru (1 à 2 cm d'épaisseur env.)
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 feuilles de blettes

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 4.3 g

Calo 1109 kJ / 268 kcal

Chất béo 25.3 g

Chất xơ 1.3 g

Carbohydrate 5.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Calendrier - 12 recettes de chefs 12 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Friands au boudin blanc et échalotes

Friands au boudin blanc et échalotes

2h

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

45 phút

Clémentine farcie au crabe

Clémentine farcie au crabe

20 phút

Poireaux façon salade Caesar

Poireaux façon salade Caesar

40 phút

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

1h 5 phút

Bâtonnets de brocoli au cheddar

Bâtonnets de brocoli au cheddar

55 phút

Pâté végétal

Pâté végétal

3h 50 phút

Pâté lorrain

Pâté lorrain

15h 30 phút

Boule de fromage frais aux graines et noix

Boule de fromage frais aux graines et noix

1h 20 phút

Bouchées au porc

Bouchées au porc

1h 5 phút

Salade de patates douces, sauce moutarde

Salade de patates douces, sauce moutarde

30 phút

Cake au chou-fleur

Cake au chou-fleur

1h 15 phút

Hiển thị tất cả