Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Steak tartare

Steak tartare
3.3 4 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 30 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • beef sirloin cut into cubes (approx. 4 x 4 cm)
    500 g
  • spring onions cut into halves (approx. 3 stalks)
    250 g
  • pickled gherkins drained
    100 g
  • eggs hard-boiled
    2
  • onion cut into pieces (approx. 150-200 g)
    1
  • fresh parsley (leaves only)
    2 sprigs
  • fresh chervil (leaves only)
    2 sprigs
  • fresh tarragon leaves
    4
  • freshly squeezed lemon juice
    20 g
  • ketchup
    80 g
  • Worcestershire sauce (không bắt buộc)
    1 tbsp
  • capers
    3 tbsp
  • fine salt
    1 tsp
  • freshly ground black pepper
    1 pinch

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 21.3 g
Calo 670 kJ / 160 kcal
Chất béo 5.8 g
Chất xơ 1.2 g
Carbohydrate 5.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Deliciously Light 10 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Risotto bolognese

4.5(534)

45min

Shredded chicken in tomato sauce (tinga de pollo)

4.1(55)

30min

Chicken breasts pizzaiola

4.7(869)

55min

Beef goulash with bread dumplings

4.2(37)

1h 30min

Meatloaf

4.0(35)

1h 20min

Moroccan chicken and couscous

4.4(73)

45min

Chicken skewers with peanut satay sauce

4.6(39)

2h

Beef chili with lemon feta

4.2(14)

45min

Turkey burgers

4.3(7)

1h 25min

Pasta with chicken, mushrooms and green beans

4.5(155)

40min

Chicken breast with mushroom sauce and potatoes

4.2(33)

1h

Creamy mustard chicken stew

4.3(167)

40min

 Hiển thị tất cả