Lamb tagine with apricots and honey

Lamb tagine with apricots and honey

2.8 5 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • onions cut into quarters
    400 g
  • carrots peeled and cut into pieces (approx. 4 cm)
    200 g
  • olive oil plus 2 tbsp extra
    20 g
  • lamb shoulder meat, boneless cut into pieces (4-5 cm)
    500 g
  • ground ginger
    1 tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • ground saffron
    2 pinches
    1 tsp ground turmeric
  • lemon
    ½
  • honey
    70 g
  • ground cumin
    ½ tsp
  • fine salt plus 1 pinch extra to taste
    1 tsp
  • freshly ground black pepper to taste
    1 pinch
  • wheat semolina
    400 g
  • water
  • dried apricots
    100 g
  • blanched almond
    60 g
  • fresh coriander finely chopped
    15 g

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 44 g
Calo 3974 kJ / 950 kcal
Chất béo 30 g
Carbohydrate 125 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả