Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln

Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln
4.0 27 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 45 phút
4 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Ofenkartoffeln und Lachsforellen
  • Kartoffeln klein, z.B. Drillinge, längs halbiert
    1000 g
  • grobes Salz
    2 EL
  • Olivenöl und etwas mehr zum Braten
    2 EL
  • Lachsforelle, frisch (600–800 g)
    4 Stück
  • Salz zum Würzen
  • Mehl zum Bemehlen
  • Butterschmalz zum Braten
Senf-Hollandaise
  • Butter weich, in Stücken
    200 g
  • Zitronensaft
    ½ EL
  • Weißwein
    50 g
  • Salz
    ¼ TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    1 Prise
  • Eigelb
    4
  • Senf grob (z.B. Maille à l`Ancienne)
    3 TL

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 62 g
Calo 4507 kJ / 1076 kcal
Chất béo 73 g
Chất xơ 5.8 g
Carbohydrate 40 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pirates Cooking 63 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Forellen mit Sauce Hollandaise

4.7(100)

55 phút

Gratinierte Lachs-Spargel-Crespelle mit Orangen-Hollandaise

4.9(15)

1h 10 phút

Fisch mit Olivenbröselkruste

4.8(201)

1h 5 phút

Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce

4.2(64)

1h

Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce

4.3(19)

40 phút

Fischcurry

4.6(133)

45 phút

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

4.3(943)

45 phút

Seelachs mit Dijon-Senfsauce und Currycroûtons

4.2(67)

35 phút

Spargel-Lachs-Päckchen mit Drillingen und Kerbelsauce

4.5(150)

1h

Gegrillter Pesto-Lachs mit Pilz-Risoni

4.3(7)

40 phút

Panierter Körner-Lachs mit Porree-Kartoffel-Stampf

4.4(546)

40 phút

Saiblingsfilets in Erdäpfelkruste mit Frühlingskräutersauce

4.4(17)

50 phút

 Hiển thị tất cả