Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis

Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis
4.6 10 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 50h
4 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Gebeizter Lachs
  • brauner Zucker
    20 g
  • Sternanis
    20 g
  • Fenchelsamen
    10 g
  • Meersalz
    40 g
  • Limettensaft
    30 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Braten
    120 g
  • frische Lachsfilets mit Haut, ohne Gräten
    1000 g
Warmer Spargelsalat
  • Wasser
    400 g
  • grüner Spargel unteres Drittel geschält
    500 g
  • rote Zwiebeln geachtelt
    2
  • weißer Portwein
    20 g
  • Estragonessig
    20 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Zucker
    ½ TL
  • Muskat
    2 Prisen
  • Olivenöl
    20 g
  • Walnussöl
    15 g
  • Rapsöl
    15 g
  • Petersilie (không bắt buộc) in Streifen
    1 Bund

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 49 g
Calo 2123 kJ / 508 kcal
Chất béo 32 g
Chất xơ 2.4 g
Carbohydrate 5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pirates Cooking 63 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Zitronen-Knoblauch-Fisch

4.8(2.9K)

2h 20 phút

Thai-Salat mit Erdnussdressing

4.7(146)

30 phút

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

4.3(956)

45 phút

Reibekuchen-Tarte mit Spinatcreme und Lachs

4.4(682)

1h 15 phút

Kabeljaufilet mit Nektarinen-Tomaten-Ragout

4.5(280)

25 phút

Lachs mit Tomatenkruste und Süßkartoffelpüree

4.7(2.1K)

40 phút

Brokkoli-Bowl mit Lachs und Tahin-Dressing

4.3(213)

35 phút

Forellen mit Sauce Hollandaise

4.7(100)

55 phút

Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat

4.5(46)

1h 20 phút

Grilled Seafood Board

4.3(11)

40 phút

Den Helder (Matjes-Tatar)

4.8(184)

35 phút

Rote-Bete-Rösti mit Forelle und Dip

4.4(146)

30 phút

 Hiển thị tất cả