Poulet en salade de boulgour

Poulet en salade de boulgour

4.5 31 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h 15 phút

4 portions

Nguyên liệu

Le poulet et sa garniture

300 g de boulgour
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de curcuma en poudre
½ c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de piment d'Espelette
30 g d'huile d'olive
800 g d'eau
400 g de courgettes coupées en rondelles
600 g de filets de poulet, sans peau taillés en lanières (1 cm env.)
2 pincées de poivre blanc moulu

La sauce à la moutarde

80 g d'échalotes coupées en deux
30 g de moutarde à l'ancienne
20 - 30 g de moutarde forte à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
15 g de sauce de soja
15 g de vinaigre de xérès
30 g de miel
150 g de jus d'orange
150 g de crème de coco

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 40.5 g

Calo 2108 kJ / 515 kcal

Chất béo 25.8 g

Chất xơ 2.3 g

Carbohydrate 30 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi N°5 C’est la saison 15 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Terrine de poisson

1h

Gougères

45min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3h 20min

Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange

20min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5min

Cake aux petits pois, lardons et comté

1h 15min

Taboulé de pamplemousse et crevettes

55min

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

55min

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1h 15min

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

45min

Crème de haricots blancs au jambon sec

15min

Menu petit prix - Œufs mimosa aux sardines

2h 35min

Hiển thị tất cả