Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gluten free sourdough bread

Gluten free sourdough bread
4.5 12 đánh giá
chuẩn bị 1h 20 phút
Toàn bộ 192h 20 phút
15 slices
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Gluten free sourdough starter
  • buckwheat flour plus an additional 150 g as needed
    200 g
  • filtered water (warm), plus an additional 210 g as needed
    280 g
Gluten free sourdough bread
  • olive oil spray for greasing
  • brown rice flour (see Tips)
    240 g
  • buckwheat flour (see Tips)
    180 g
  • arrowroot flour
    70 g
  • white chia seeds
    40 g
  • xanthan gum
    1 tbsp
  • salt
    1 ½ tsp
  • raw sugar
    2 tsp
  • eggs
    2
  • warm water plus an additional 700 g for baking
    300 g
  • apple cider vinegar
    1 tbsp

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 slice

Natri 239.6 mg
Chất đạm 5.7 g
Calo 678.3 kJ / 161.5 kcal
Chất béo 2.8 g
Chất xơ 3.6 g
Chất béo bão hòa 0.5 g
Carbohydrate 25.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Good food, gluten free 94 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Artisan potato bread

4.7(67)

2h 5 phút

Malt loaf

4.9(18)

3h 20 phút

Easy brioche

4.3(67)

1h 50 phút

Spelt bread rolls

4.4(29)

1h 45 phút

Rye sourdough loaf

4.0(15)

18h 20 phút

Hot dog rolls

4.1(58)

3h 30 phút

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

4.8(190)

2h 25 phút

Tangzhong milk bread

4.3(128)

2h 45 phút

Chia coconut bread

3.2(24)

2h 40 phút

Almond tortillas

2.9(15)

1h 30 phút

Gluten free loaves

3.7(3)

2h 15 phút

Pickled red onions (Thermomix® Cutter, using modes)

5.0(11)

1h 50 phút

 Hiển thị tất cả