Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gluten free sourdough bread

Gluten free sourdough bread
4.5 12 đánh giá
chuẩn bị 1h 20 phút
Toàn bộ 192h 20 phút
15 slices
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Gluten free sourdough starter
  • buckwheat flour plus an additional 150 g as needed
    200 g
  • filtered water (warm), plus an additional 210 g as needed
    280 g
Gluten free sourdough bread
  • olive oil spray for greasing
  • brown rice flour (see Tips)
    240 g
  • buckwheat flour (see Tips)
    180 g
  • arrowroot flour
    70 g
  • white chia seeds
    40 g
  • xanthan gum
    1 tbsp
  • salt
    1 ½ tsp
  • raw sugar
    2 tsp
  • eggs
    2
  • warm water plus an additional 700 g for baking
    300 g
  • apple cider vinegar
    1 tbsp

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 slice

Natri 239.6 mg
Chất đạm 5.7 g
Calo 678.3 kJ / 161.5 kcal
Chất béo 2.8 g
Chất xơ 3.6 g
Chất béo bão hòa 0.5 g
Carbohydrate 25.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Good food, gluten free 94 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Herb and garlic pull-apart bread

4.4(256)

1h 35 phút

Fruit and nut loaf

4.8(11)

27h 50 phút

Steamed chorizo bread rolls

4.4(7)

2h

Pani popo (Samoan coconut buns)

4.5(40)

3h 25 phút

Five seed bread

4.7(551)

1h 50 phút

Steamed tomato pesto pull apart bread

4.7(3)

2h 5 phút

Spiced lamb flatbread

4.4(80)

2h

Chia and pepita gluten free loaf

4.7(79)

1h 25 phút

Milk bread (Challah)

4.6(124)

2h 20 phút

Sweet breakfast bread

4.5(36)

1h 30 phút

Gluten free focaccia bread

4.4(42)

1h

Rye bread rolls

4.8(27)

12h

 Hiển thị tất cả