Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Ossobuco po mediolańsku

Ossobuco po mediolańsku
4.0 19 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
4 porcje
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Gremolata
  • 10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 1 szczypta rozmarynu, suszonego
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Ossobuco po mediolańsku
  • 4 plastry cielęciny giczy z kością, o grubości ok. 1,5 cm
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 10 g masła
  • 100 g białego wina, wytrawnego
  • 100 g wody
    100 g rosołu

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porcję

Natri 809 mg
Chất đạm 50.3 g
Calo 1724 kJ / 411.8 kcal
Chất béo 19.8 g
Chất xơ 0.7 g
Chất béo bão hòa 6 g
Carbohydrate 4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

WŁOSKIE SMAKI 11 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Polędwica w sosie musztardowym

4.4(529)

1h 30 phút

Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)

4.8(4.4K)

45 phút

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

4.3(340)

40 phút

Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami

4.7(217)

2h 50 phút

Filet z indyka w zielonej marynacie

4.4(202)

1h 5 phút

Rolada z indyka ze szpinakiem

4.6(142)

2h 10 phút

Piersi z kurczaka nadziewane cytrynową ricottą z pomidorowym risotto

4.4(353)

55 phút

Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym

4.1(172)

1h 20 phút

Kurczak w sosie śliwkowym

4.3(415)

1h

Cordon bleu z kurczaka

4.8(1.3K)

20 phút

Roladki z kurczaka z ryżem i sosem musztardowym

4.5(298)

50 phút

Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

4.4(133)

1h 40 phút

 Hiển thị tất cả