Ossobuco po mediolańsku

Ossobuco po mediolańsku

4.0 19 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

4 porcje

Nguyên liệu

Gremolata

10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
1 ząbek czosnku
10 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 szczypta rozmarynu, suszonego
½ łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Ossobuco po mediolańsku

4 plastry cielęciny giczy z kością, o grubości ok. 1,5 cm
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżka mąki pszennej
30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
40 g oliwy z oliwek
10 g masła
100 g białego wina, wytrawnego
100 g wody

100 g rosołu

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porcję

Natri 809 mg

Chất đạm 50.3 g

Calo 1724 kJ / 411.8 kcal

Chất béo 19.8 g

Chất xơ 0.7 g

Chất béo bão hòa 6 g

Carbohydrate 4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

WŁOSKIE SMAKI 11 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hreczanyki z sosem koperkowo-chrzanowym i ziemniakami

1h 45 phút

Klopsiki z indyka i boczku, młode ziemniaki i duszona młoda kapusta

1h

Karkówka po karkonosku

1h 50 phút

Grillowane piersi z kurczaka po meksykańsku z salsą pomidorową

30 phút

Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)

35 phút

Skrzydełka Buffalo

2h 10 phút

Grillowane kebaby z kurczaka z sosem tahini i podpłomykami

1h

Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ

2h 30 phút

Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej

1h 50 phút

Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)

4h 25 phút

Bułeczki bao z wieprzowiną w sosie BBQ

2h 10 phút

Pieczona szynka (kulka)

50h

Hiển thị tất cả