Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Ossobuco po mediolańsku

Ossobuco po mediolańsku
4.0 19 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
4 porcje
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Gremolata
  • 10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 1 szczypta rozmarynu, suszonego
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Ossobuco po mediolańsku
  • 4 plastry cielęciny giczy z kością, o grubości ok. 1,5 cm
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 10 g masła
  • 100 g białego wina, wytrawnego
  • 100 g wody
    100 g rosołu

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porcję

Natri 809 mg
Chất đạm 50.3 g
Calo 1724 kJ / 411.8 kcal
Chất béo 19.8 g
Chất xơ 0.7 g
Chất béo bão hòa 6 g
Carbohydrate 4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

WŁOSKIE SMAKI 11 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gyros z sosem paprykowym i pieczonymi ziemniakami

4.5(777)

30 phút

Karbonatki

4.4(588)

30 phút

Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią

4.7(245)

1h 10 phút

Pieczone papryki po meksykańsku

4.7(1.2K)

55 phút

Hreczanyki z sosem koperkowo-chrzanowym i ziemniakami

4.6(837)

1h 45 phút

Roladki schabowe w sosie własnym

4.7(428)

1h 30 phút

Duszona młoda kapusta z boczkiem

4.6(982)

45 phút

Kotlety schabowe w żytniej panierce, ziemniaki i duszona młoda kapusta

4.7(323)

1h 45 phút

Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)

4.3(550)

35 phút

Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami

4.5(423)

1h

Cordon bleu z kurczaka

4.8(1.3K)

20 phút

Szparagi zapiekane w szynce

4.5(221)

1h 10 phút

 Hiển thị tất cả