Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.3 43 đánh giá

chuẩn bị 35 phút

Toàn bộ 35 phút

6 portions

Nguyên liệu

Meatballs

bread, day old
80 g
brown onion quartered
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
dried mixed herbs
1 tsp
olive oil plus extra for frying
20 g
rump steak trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
500 g
whole milk
20 g
egg
1
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

White Wine Mushroom Sauce

Parmesan cheese crust removed and cut into cubes (3 cm)
60 g
dry white wine
60 g
cornflour
1 Tbsp
garlic clove
1
shallot (approx. 30 g)
1
unsalted butter
40 g
chestnut mushrooms cut in thin slices
200 g
fine sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
whipping cream
200 g
fresh flat-leaf parsley for garnishing
1 sprig

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 36.2 g

Calo 2238 kJ / 532 kcal

Chất béo 39.3 g

Chất xơ 1.9 g

Carbohydrate 9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Budget Friendly Italian 10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Turkey Cheeseburgers with Buffalo Slaw

40 phút

Lamb Korma

4h

Ham, Egg and Chips

30 phút

Meatballs in Tomato Sauce

1h 10 phút

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

1h 5 phút

Jalapeño Chicken Lettuce Wraps

30 phút

Mexican Stuffed Peppers

45 phút

Pork Vindaloo

4h

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

30 phút

Feijoada (Bean and Meat Stew)

1h 10 phút

Pork Meatballs with Celeriac and Apple

1h 10 phút

Cochinita Pibil (Slow-Cooked Pork)

3h 50 phút

Hiển thị tất cả