Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.4 48 đánh giá

chuẩn bị 35 phút

Toàn bộ 35 phút

6 portions

Nguyên liệu

Meatballs

bread, day old
80 g
brown onion quartered
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
dried mixed herbs
1 tsp
olive oil plus extra for frying
20 g
rump steak trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
500 g
whole milk
20 g
egg
1
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

White Wine Mushroom Sauce

Parmesan cheese crust removed and cut into cubes (3 cm)
60 g
dry white wine
60 g
cornflour
1 Tbsp
garlic clove
1
shallot (approx. 30 g)
1
unsalted butter
40 g
chestnut mushrooms cut in thin slices
200 g
fine sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
whipping cream
200 g
fresh flat-leaf parsley for garnishing
1 sprig

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 36.2 g

Calo 2238 kJ / 532 kcal

Chất béo 39.3 g

Chất xơ 1.9 g

Carbohydrate 9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Budget Friendly Italian 10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

1h

Beef Bourguignon

1h 30 phút

Chicken and Warm Potato Salad

55 phút

Turkey Burger

1h 25 phút

Baby-friendly Lamb and Apricot Tagine

1h 40 phút

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

45 phút

Lighter Burgers with Sweet Potato Wedges

1h 40 phút

Caribbean Stew and Steamed Rice

9h 15 phút

Venison and Potato Goulash

50 phút

Lamb Cooked Two Ways with Carrot and Ginger Purée and Red Wine Jus

5h 15 phút

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 phút

Raised Game Pie

24h

Hiển thị tất cả