Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Levain mère

Levain mère
Không có đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 108h 20 phút
740 gramme
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 70 g de farine de seigle
  • 100 g d'eau
Après les 12 premières heures
  • 100 g de farine de seigle
  • 100 g d'eau
Après 24 heures
  • 100 g de farine de seigle
  • 100 g d'eau
Après 36 heures
  • 100 g de farine de seigle
  • 100 g d'eau

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 740 gramme

Natri 15.4 mg
Chất đạm 40.3 g
Calo 5402.8 kJ / 1291.3 kcal
Chất béo 5.6 g
Chất xơ 43.7 g
Chất béo bão hòa 0.7 g
Carbohydrate 279 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

L'alchimie du levain sauvage 10 Công thức
Canada

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Petits pains mollets

4.0(2)

2 Std. 15 Min

Pain aux cinq graines

4.0(4)

1 Std. 50 Min

Tortilla de farine

4.7(13)

1 Std.

Pains briochés à la cannelle

4.7(16)

3 Std. 45 Min

Quatre-quarts Brise d’été à l’ananas

4.7(9)

1 Std. 10 Min

Chausson aux pommes

5.0(1)

1 Std. 30 Min

Manakish

Keine Bewertungen

Bouchées de bretzels avec trempette de fromage à la bière

3.7(3)

55 Min

Pains briochés vapeur à la ciboule

Keine Bewertungen

Mini panettone aux cerises

Keine Bewertungen

Petits pains à la vapeur au chorizo

Keine Bewertungen

Pain de maïs au jalapeño et beurre d'érable

3.0(1)

50 Min

 Hiển thị tất cả