Thiết bị & Phụ kiện
Il nuovo cheesecake di Luca Montersino
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 3h 30 phút
10 porzioni
Nguyên liệu
Gelè al lampone
-
170 g di lamponi in purea
-
4 g di agar agar
-
50 g di zucchero semolato
-
13 g di destrosio
Crema cheese cake a freddo
-
7 g di gelatina in polvere
-
35 g di acqua
-
110 g di ricotta
-
55 g di yogurt greco
-
110 g di formaggio fresco spalmabile
-
70 g di zucchero semolato
-
1 pizzico di estratto di vaniglia naturale
-
350 g di panna montata
Cremoso al lampone
-
100 g di latte
-
3 g di agar agar
-
50 g di zucchero semolato
-
7 g di amido di mais (maizena)
-
7 g di amido di riso
-
35 g di albumi
-
10 g di miele di acacia
-
20 g di burro
-
230 g di lamponi in purea
Composizione
-
200 g di pasta frolla (vedere consigli)
-
100 g di gelatina neutra
-
50 g di lamponi freschi
-
100 g di cioccolato bianco
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
181.7 mg
Chất đạm
15.7 g
Calo
1846.4 kJ /
441.3 kcal
Chất béo
22.4 g
Chất xơ
3.4 g
Chất béo bão hòa
12.9 g
Carbohydrate
46.6 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Luca Montersino
10 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảCremino ai tre cioccolati
2h 25 phút
Pizzicotti alle mandorle (senza glutine)
5h 30 phút
Cioccolatini ai wafer e nocciole (vegan)
55 phút
Semifreddo allo zabaione
12h 15 phút
Seadas
1h 5 phút
Cioccolatini ripieni al cocco
2h 30 phút
Cheesecake alle arachidi salate
3h 30 phút
Zaleti
1h
Le fraisier
7h 30 phút
Joulutorttu (Biscotti natalizi finlandesi)
1h
Tortine al limone (TM6)
2h
Panna cotta ai mirtilli
6h 30 phút