Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Crostata al cioccolato e caramello salato

Crostata al cioccolato e caramello salato
4.5 176 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h 15 phút
12 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pasta frolla al cacao
  • 125 g di burro a temperatura ambiente a pezzi (1-2 cm)+ q.b.
  • 125 g zucchero
  • 1 stecca di vaniglia i semini estratti
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaini rasi di lievito in polvere per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 25 g di cacao amaro in polvere
  • 200 g farina tipo 0
  • burro q.b.
Caramello salato
  • 90 g di burro morbido a pezzi
  • 1 cucchiaini rasi di sale maldon (fior di sale)
  • 100 g zucchero
  • 120 g di panna (min. 30% di grassi)
Ganache al cioccolato
  • 180 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 160 g di panna (min. 30% di grassi)
Termine della preparazione
  • 3 cucchiai di granella di nocciole

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 5.3 g
Calo 2033 kJ / 486 kcal
Chất béo 34.3 g
Chất xơ 2 g
Carbohydrate 41.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Colori d'autunno 25 Công thức
Ý
Dolcezze al cioccolato 25 Công thức
Ý
Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sacher Torte

4.2(44)

2 godz. 30 min

Cheesecake alle ciliegie

4.7(15)

4 godz. 30 min

Il tiramisù

4.6(72)

6 godz. 30 min

Panna cotta al caffè

4.4(120)

4 godz. 20 min

Kaiserschmarrn (pancake dolci con uvetta)

4.6(37)

35 min

Babà napoletano

4.0(36)

2 godz. 45 min

Bignè con crema pasticcera

4.9(270)

3 godz.

New York cheesecake

4.8(1.5K)

7 godz.

Salame di cioccolato al caffè

4.8(178)

3 godz. 30 min

Tiramisù

4.3(2K)

5 godz. 40 min

Crostata morbida al cioccolato

4.6(441)

2 godz. 40 min

Crema chantilly

4.2(65)

35 min

 Hiển thị tất cả