Torta al cioccolato bianco e crema al whisky

Torta al cioccolato bianco e crema al whisky

3.8 29 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 9h
12 porzioni

Nguyên liệu

Pan di Spagna al cacao
  • 10 g di burro
  • farina tipo 00 q.b.
  • 2 uova
  • 60 g di zucchero
  • 40 g di farina tipo 00
  • 20 g di cacao amaro in polvere
Crema
  • 2 uova i tuorli e gli albumi separati
  • 400 g di panna (35% di grassi) fredda
  • 150 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 6 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
  • 3 cucchiai di caffè istantaneo
  • 20 g di zucchero a velo
  • 50 g di crema al Whisky
Gelatina al caffè
  • 250 g di acqua
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiai di caffè istantaneo
  • 3 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 60.5 mg
Chất đạm 6.1 g
Calo 1210.7 kJ / 289.4 kcal
Chất béo 19.8 g
Chất xơ 0.7 g
Chất béo bão hòa 11.3 g
Carbohydrate 22.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả