Pan de maíz (Broa)

Pan de maíz (Broa)

1.5 8 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 2h 20 phút

600 g

Nguyên liệu

Masa madre

100 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cdita de levadura seca instantánea, (6 g)
50 g de harina
1 cdita de azúcar

Broa

300 g de agua
250 g de harina de maíz amarillo, tipo PAM
30 g de aceite de oliva
1 ½ cdita de sal
100 g de harina

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 100 g

Chất đạm 6 g

Calo 963 kJ / 230 kcal

Chất béo 6 g

Chất xơ 2 g

Carbohydrate 51 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

PANADERÍA 60 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Muffins ingleses

1h 30 phút

Kugelhopf alsaciano

4h

Barras de cerveza

30 phút

Barritas de semillas de girasol

1h 15 phút

Panecillos integrales

3h 40 phút

Bagels

2h

Pan de naranja cristalizada

4h

Pan multicereales

24h

Pan de queso feta y aceitunas

1h 20 phút

Pan al vapor

1h 30 phút

Pan blanco

1h 40 phút

Pan de palomitas de maíz (sin gluten)

2h 15 phút

Hiển thị tất cả