Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Smoked Cod Roe Éclairs with Horseradish Cream
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 55 phút
20 pieces
Nguyên liệu
Éclairs
-
unsalted butter diced80 g
-
water cold250 g
-
fine sea salt2 pinches
-
plain flour120 g
-
medium eggs3
Creamy Cod Roe
-
codfish roe smoked, membrane removed, cut in pieces and soaked in cold water for 2-3 hours125 g
-
lemon juice25 g
-
garlic clove1
-
rapeseed oil75 g
-
water hot1 Tbsp
-
peanut oil75 g
Horseradish Cream
-
fresh horseradish peeled, cut in pieces25 g
-
boiling water2 Tbsp
-
white wine vinegar1 Tbsp
-
caster sugar1 pinch
-
Dijon mustard1 tsp
-
fine sea salt or to taste1 pinch
-
ground black pepper or to taste1 pinch
-
double cream200 g
Serving
-
caviar or avrugar55 g
-
mustard cress for garnishing
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 piece
Chất đạm
2.8 g
Calo
772 kJ /
185 kcal
Chất béo
16.9 g
Carbohydrate
5.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Thermomix Like a Chef
7 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland
Vương quốc Anh và Ireland
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Gluten-free Gingerbread Biscuits
1h 30 phút
Spiced Nuts with Cranberries
30 phút
Dim Sum 'Shao Mai'
2h
Palmiers Two Ways
1h 40 phút
Dubai Chocolate Bar
1h 20 phút
Spiced Herbed Nuts
40 phút
Sun-dried Tomato and Rosemary Breadsticks - Bastoncini di pane con pomodori secchi e rosmarino
3h 45 phút
Gozleme
1h 15 phút
Vegetable Peel Chips and Cheese Balls
35 phút
Houmous and Grilled Vegetable Wraps
30 phút
Date and Nut Balls
20 phút
Dairy-free Stained-glass Orange Biscuits
2h 10 phút