Spring greens with grapefruit

Spring greens with grapefruit

4.3 7 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 30 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • water plus extra for ice bath
    500 g
  • ice cubes for cooling
  • asparagus (approx. 3 bunches), trimmed and cut into pieces (approx. 3 cm)
    350 g
  • zucchini cut into rounds (approx. 1 cm)
    200 g
  • spring onions/shallots trimmed and cut into halves
    2
  • olive oil
    30 g
  • pink grapefruits 50 g of juice and remaining segmented
    2
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • chia seeds
    2 tsp
  • fresh baby spinach leaves
    80 g
  • walnuts cut into pieces
    40 g
  • sunflower seeds
    1 tbsp
  • pumpkin seeds
    1 tbsp
  • fresh chives finely chopped
    2 tbsp

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 295.8 mg
Chất đạm 7.4 g
Calo 1010.5 kJ / 240.5 kcal
Chất béo 17.5 g
Chất xơ 7.5 g
Chất béo bão hòa 2 g
Carbohydrate 9.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả