Vadouvan spiced mini rolls

Vadouvan spiced mini rolls

5.0 9 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h 30 phút

20 portions

Nguyên liệu

Caramelised onions

red onion cut into quarters
200 g
olive oil
30 g
sea salt flakes
½ tsp
red wine vinegar
30 g
raw sugar
30 g

Vadouvan spice mix

fenugreek seeds
1 tsp
cumin seeds
2 tsp
coriander seeds
1 tbsp
ground turmeric
1 tsp
fresh curry leaves
20
brown mustard seeds
1 tbsp
dried chilli flakes
2 tsp
sea salt flakes
1 tsp
black peppercorns
½ tsp

Bread rolls

water
280 g
dried instant yeast
1 tsp
sea salt flakes
½ tsp
baker's flour
500 g
olive oil
30 g

Assembly

olive oil for brushing

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 3.4 g

Calo 577 kJ / 137 kcal

Chất béo 4.2 g

Chất xơ 2.1 g

Carbohydrate 20.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Entertaining with Dani Valent 95 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Baguette

3h 45 phút

Sourdough pizza base

3h 5 phút

Freeform bread with filling

1h 35 phút

Cashew bread French toast

1h 40 phút

Gluten free pizza base

35 phút

Mick's ciabatta rolls

21h 20 phút

Gluten free Mediterranean bread

1h 35 phút

Seeded wholemeal bread (Diabetes)

3h 20 phút

Easy brioche

1h 50 phút

Buckwheat and almond slider buns

1h 15 phút

Gluten free focaccia bread

1h

Brioche

5h

Hiển thị tất cả