Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Vadouvan spiced mini rolls

Vadouvan spiced mini rolls
5.0 10 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
20 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Caramelised onions
  • red onion cut into quarters
    200 g
  • olive oil
    30 g
  • sea salt flakes
    ½ tsp
  • red wine vinegar
    30 g
  • raw sugar
    30 g
Vadouvan spice mix
  • fenugreek seeds
    1 tsp
  • cumin seeds
    2 tsp
  • coriander seeds
    1 tbsp
  • ground turmeric
    1 tsp
  • fresh curry leaves
    20
  • brown mustard seeds
    1 tbsp
  • dried chilli flakes
    2 tsp
  • sea salt flakes
    1 tsp
  • black peppercorns
    ½ tsp
Bread rolls
  • water
    280 g
  • dried instant yeast
    1 tsp
  • sea salt flakes
    ½ tsp
  • baker's flour
    500 g
  • olive oil
    30 g
Assembly
  • olive oil for brushing

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 3.4 g
Calo 577 kJ / 137 kcal
Chất béo 4.2 g
Chất xơ 2.1 g
Carbohydrate 20.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Entertaining with Dani Valent 95 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Herb and garlic pull-apart bread

4.4(256)

1h 35 phút

Fruit and nut loaf

4.8(11)

27h 50 phút

Steamed chorizo bread rolls

4.4(7)

2h

Pani popo (Samoan coconut buns)

4.5(40)

3h 25 phút

Five seed bread

4.7(551)

1h 50 phút

Steamed tomato pesto pull apart bread

4.7(3)

2h 5 phút

Spiced lamb flatbread

4.4(80)

2h

Chia and pepita gluten free loaf

4.7(79)

1h 25 phút

Milk bread (Challah)

4.6(124)

2h 20 phút

Sweet breakfast bread

4.5(36)

1h 30 phút

Gluten free focaccia bread

4.4(42)

1h

Rye bread rolls

4.8(27)

12h

 Hiển thị tất cả