Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada
TM31 TM5 TM6

Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada

4.5 (60 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 300 g de langostinos crudos sin pelar
  • 800 - 900 g de cola de rape sin piel con hueso
  • 50 g de queso parmesano en trozos
  • 70 - 80 g de puerro en rodajas
  • 1 cucharadita de pimienta negra en grano
  • 500 g de agua
  • 2 cucharaditas de sal
  • 3 huevos
  • 24 placas de canelones precocidas
  • 400 g de tomate entero en conserva (escurridos y cortados en cuartos)
  • 70 g de aceite de oliva
  • 1 cucharada de azúcar
  • 60 g de cebolla
  • 30 g de mantequilla (y algo más para gratinar)
  • 100 g de harina
  • 1 trufa negra fresca
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1000 g de leche

Dinh dưỡng
trên 1 ración
Calo
3099 kJ / 741 kcal
Chất đạm
47.28 g
Carbohydrate
71.63 g
Chất béo
29.08 g
Chất xơ
3.64 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả