Steamed asparagus with caper crumbs
TM6 TM5 TM31

Steamed asparagus with caper crumbs

4.5 (13 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 60 g day old sourdough bread, torn into pieces
  • 1 lemon, zest only, no white pith, peeled into strips (1 x 4 cm)
  • 1 tbsp salted capers, rinsed and drained
  • 40 g raw almonds
  • 1 tsp sweet paprika
  • 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
  • 2 sprigs fresh mint, leaves only
  • ½ tsp fresh ground black pepper
  • 1 tbsp unsalted butter
  • 1 tbsp olive oil, plus extra for garnishing
  • 500 g water, plus extra for cooling
  • 2 bunches asparagus, woody ends trimmed

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
598.8 kJ / 142.5 kcal
Chất đạm
3.9 g
Carbohydrate
5.9 g
Chất béo
11.2 g
Chất béo bão hòa
2.7 g
Chất xơ
2.3 g
Natri
62.7 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả