Steamed asparagus with caper crumbs

Steamed asparagus with caper crumbs

4.5 13 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 30 phút
6 portions

Nguyên liệu

  • day old sourdough bread torn into pieces
    60 g
  • lemon zest only, no white pith, peeled into strips (1 x 4 cm)
    1
  • salted capers rinsed and drained
    1 tbsp
  • raw almonds
    40 g
  • sweet paprika
    1 tsp
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • fresh mint leaves only
    2 sprigs
  • fresh ground black pepper
    ½ tsp
  • unsalted butter
    1 tbsp
  • olive oil plus extra for garnishing
    1 tbsp
  • water plus extra for cooling
    500 g
  • asparagus woody ends trimmed
    2 bunches

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 62.7 mg
Chất đạm 3.9 g
Calo 598.8 kJ / 142.5 kcal
Chất béo 11.2 g
Chất xơ 2.3 g
Chất béo bão hòa 2.7 g
Carbohydrate 5.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả