Chinese greens with XO sauce

Chinese greens with XO sauce

4.4 7 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
8 portions

Nguyên liệu

XO sauce
  • dried scallops (see Tips)
    40 g
  • boiling water
    150 g
  • peanut oil
    200 g
  • dried red chillies
    4
  • dried shrimp
    60 g
  • eschalots
    80 g
  • garlic cloves
    60 g
  • piece fresh ginger peeled and cut into slices (1 cm)
    40 g
  • smoked bacon cut into pieces (1 cm)
    100 g
  • long red chillies deseeded
    6
  • fresh bird's eye chilli deseeded if desired
    1
  • light soy sauce
    40 g
  • Shaoxing wine
    40 g
  • brown sugar
    1 tbsp
Asian greens
  • snow peas
    100 g
  • frozen green peas
    100 g
  • water
    500 g
  • baby bok choy leaves separated
    2
  • broccolini cut into halves lengthways
    6 stalks
  • gai choy leaves separated (8 leaves)
    1
  • spring onions/shallots cut into slices, for garnishing
    3
  • long red chillies cut into slices, for garnishing
    2

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portions

Natri 923.9 mg
Chất đạm 6.7 g
Calo 1367 kJ / 325.4 kcal
Chất béo 26.5 g
Chất xơ 6.7 g
Chất béo bão hòa 4.7 g
Carbohydrate 12.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả