
Thiết bị & Phụ kiện
Cotriade
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h
6 portions
Nguyên liệu
-
d'oignon blanc coupé en deux60 g
-
de blanc de poireau taillé en biseau120 g
-
de tomates coupées en quatre300 g
-
belle gousse d'ail1
-
d'huile d'olive20 g
-
de pastis20 g
-
de vin blanc sec100 g
-
d'eau750 g
-
de fumet de poisson5 g
-
de concentré de tomate10 g
-
étoile de badiane1
-
clou de girofle1
-
le zeste d'½ orange non traitée
-
bouquet garni1
-
graines de fenouil6
-
de pommes de terre détaillées en gros dés200 g
-
de carottes coupées en tronçons170 g
-
de bulbe de fenouil taillé en biseau150 g
-
de moules fraîches, préalablement nettoyées300 g
-
de coques fraîches, préalablement dégorgées350 g
-
de filets de lotte, sans peau et sans arêtes400 g
-
filets de rouget4
-
de saint-pierre300 g
-
belles langoustines crues6
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
259 kcal /
1091 kJ
Chất đạm
34.2 g
Chất béo
7.5 g
Carbohydrate
12.5 g
Chất xơ
3.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong

Balade bretonne
10 Công thức
Pháp
Pháp