Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic

Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic
4.1 29 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 12h 30 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La glace avocat-basilic (la veille)
  • 400 g de lait
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 branche de basilic frais équeutée
  • le jus d'un citron vert
  • 2 avocats (300 g env.)
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Le carpaccio (le jour même)
  • 6 tomates détaillées en tranches fines
  • 2 boules de mozzarella (250 g env.), coupées en tranches
  • 100 g de roquette
  • 6 c. à café d'huile d'olive

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 10.7 g
Calo 1078 kJ / 258 kcal
Chất béo 18.8 g
Chất xơ 3.2 g
Carbohydrate 11.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Desserts glacés préférés 30 Công thức
Pháp
Thermomix® et moi N°4 Spécial givrées 9 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mousses de betterave en deux façons

4.4(285)

15 phút

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

4.2(145)

1h 35 phút

Cake pesto-mozzarella

4.2(154)

45 phút

Bruschetta aux champignons et légumes d'automne

4.7(3)

24h

Verrine aux trois poivrons

4.3(210)

55 phút

Gougères

4.8(1.6K)

40 phút

Coquille Saint-Jacques gratinée

4.6(338)

45 phút

Wraps au jambon et au fromage

4.5(35)

1h 30 phút

Cassolette de saint-jacques et crevettes

4.4(433)

40 phút

Salade de céleri aux raisins et aux noix

4.5(82)

10 phút

Salade thaïe

4.6(187)

15 phút

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

4.6(141)

5 phút

 Hiển thị tất cả