Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Steamed corn with chipotle mayonnaise and coriander salsa

Steamed corn with chipotle mayonnaise and coriander salsa
4.5 15 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 45 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Chipotle mayonnaise
  • light olive oil
    200 g
  • egg yolks room temperature
    2
  • lime juice only
    ½
  • flaked salt
    1 tsp
  • chipotle chillies in adobo sauce cut into small pieces
    50 g
  • sour cream
    20 g
Coriander salsa
  • brown onion
    80 g
  • water
    80 g
  • chilli powder (optional)
    ½ tsp
  • lime zest, peeled into strips (1 x 4 cm), no white pith and juiced
    ½
  • raw sugar (optional)
    1 pinch
  • sea salt flakes
    1 pinch
  • fresh coriander leaves only
    20 sprigs
Corn
  • water
    700 g
  • corn cobs silks and husks removed and cobs cut into halves
    3
  • pecorino cheese grated, to serve
    100 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 578.4 mg
Chất đạm 9.6 g
Calo 2000.8 kJ / 476.3 kcal
Chất béo 42.7 g
Chất xơ 5.4 g
Chất béo bão hòa 9.8 g
Carbohydrate 12.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Entertaining with Dani Valent 95 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pan de Sal

4.8(48)

2h 20 phút

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

4.4(76)

1h

Yorkshire puddings

4.7(57)

3h 40 phút

Smashed roasted potatoes with rosemary salt

4.9(163)

25h 30 phút

Garlic and coriander naan

4.9(26)

1h 30 phút

Onion bhaji

4.9(68)

45 phút

Chickpea ratatouille (gut health)

4.1(166)

1h

Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)

4.2(45)

40 phút

Beetroot salad

4.7(302)

10 phút

Pumpkin and antipasto risoni salad

4.5(38)

35 phút

Rich tomato relish

4.5(17)

2h 15 phút

Peri peri sweet potato fries with coriander yoghurt sauce

4.3(38)

50 phút

 Hiển thị tất cả