![Pappadums with mint and coriander chutney Pappadums with mint and coriander chutney](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6953C721-F63D-4BB1-B4AE-2E2F48C12422/Derivates/A90FE0AD-B0E0-4B61-B8AF-4BF3C9168435.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Pappadums
- 180 g water
- 400 g urad dal, whole or split, husks removed (see Tips)
- 1 tsp fine salt
- 1 tsp chilli powder
- 1 tbsp vegetable oil, plus 300-500 g extra for rolling and frying
Mint and coriander chutney
- 12 sprigs fresh mint, leaves only
- 10 sprigs fresh coriander, leaves only
- 1 fresh long green chilli, cut into halves and deseeded
- 1 tsp sea salt flakes
- 1 lime, juice only (approx. 20 g)
- 150 g natural yoghurt
- Dinh dưỡng
- trên 1 portions
- Calo
- 479.1 kJ / 114.1 kcal
- Chất đạm
- 7.2 g
- Carbohydrate
- 14.2 g
- Chất béo
- 2.2 g
- Chất béo bão hòa
- 0.5 g
- Chất xơ
- 3 g
- Natri
- 310.2 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPotato pancakes
45min
Aussie potato salad
1u. 30min
Smashed roasted potatoes with rosemary salt
25h 30min
Gratin dauphinois
50min
Homemade ricotta
1h 15min
Coleslaw
10 Min
Steamed potato and butternut squash pieces (6 months+)
25min
Broccoli salad
10 Min
Tandoori chicken
45min
Steamed greens with lemon feta
20min
Cauliflower gratin
1u.
Chhole (chickpea curry)
35 Min