Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Eclairs aux petits pois et fromage frais

Eclairs aux petits pois et fromage frais
3.5 6 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
12 pièces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La garniture
  • 60 g de parmesan coupé en morceaux
  • 1000 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 400 g de petits pois surgelés
  • 1 citron jaune zeste et jus
  • 12 feuilles de menthe fraîche
  • 400 g de fromage frais
  • 10 g d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée poivre de Sichuan à ajuster en fonction des goûts

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Chất đạm 11.8 g
Calo 785 kJ / 187 kcal
Chất béo 9.2 g
Chất xơ 3.1 g
Carbohydrate 12.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Éclairs gourmands - version salée 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gaufres à la boisson à l’amande

5.0(3)

35 Min

Burgers sucrés

4.1(18)

3 Std.

Gâteau à la vanille et aux amandes

4.8(64)

3 Std. 30 Min

Choux chantilly au clou de girofle

4.5(11)

1 Std. 25 Min

Brownie cacahuètes-caramel façon Snickers®

4.6(195)

1 Std. 45 Min

Tarte Tatin

4.6(366)

1 Std.

Cheesecake fraise-citron vert

4.2(48)

5 Std.

Cannelés bordelais

4.0(38)

13 Std. 30 Min

Gâteau marbré

4.4(289)

2 Std. 10 Min

Gâteau basque à la confiture de cerises

4.7(204)

50 Min

Cookies au beurre de cacahuète

4.6(58)

30 Min

Grande pavlova fruits rouges et amandes

4.4(78)

15 Std.

 Hiển thị tất cả