![Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D329729E-F12D-4389-A2D9-CBB218B4FE96/Derivates/96D51CD2-F145-4E69-90F0-937D669AC15F.jpg)
Các phiên bản tương thích
Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 2 tranches de bacon
- 1 citron vert non traité
- 100 g d'eau
- 200 g de lait de coco
- 100 g de filets de haddock fumé, coupé en fines tranches
- 10 g de gingembre frais
- 300 g d'avocat, coupé en morceaux (2 avocats)
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 12 feuilles de verveine citronnelle
Le dressage
- 100 g de betterave crue, coupée en fines tranches (chioggia ou rouge)
- 30 g de pousses d'épinard frais
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 3034 kJ / 726 kcal
- Chất đạm
- 20.5 g
- Carbohydrate
- 12.5 g
- Chất béo
- 66 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảBruschettas jambon fumé, tomate et basilic
15 Min
Pain de saumon et poireau
1h 15min
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 Min
Gougères au jambon fumé et reblochon
55 Min
Pannacotta feta et coulis de poivron
2h 40min
Mousses de betterave en deux façons
15 Min
Terrine courgette-basilic et concassée de tomates
5h 30min
Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre
20 Min
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1 Std. 45 Min
Gougères
45min
Verrines de crème d'asperges
2h 35min
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
1 Std. 45 Min