Terrine en fraîcheur de crudités
TM6 TM5 TM31

Terrine en fraîcheur de crudités

4.3 (13 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 1000 g d'eau chaude
  • 10 œufs de caille
  • 16 pointes d'asperge verte
  • 2 carottes longues et droites, coupées en tagliatelles régulières
  • 1000 g d'eau froide
  • quelques glaçons
  • 1 concombre, épluché et coupé en tagliatelles régulières
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 150 g de ricotta
  • 200 g de fromage de chèvre frais, coupé en morceaux
  • 1 citron jaune non traité, zeste et jus
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 1 branche de thym frais, effeuillée
  • 1 bouquet de cerfeuil frais, ciselé et un peu pour la finition
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
  • 12 tomates cerise

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1106 kJ / 264 kcal
Chất đạm
13.4 g
Carbohydrate
6.1 g
Chất béo
20.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả