Schweinefilet in Metaxasauce

Schweinefilet in Metaxasauce

4.8 7.3K đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

6 Portionen

Nguyên liệu

Emmentaler in Stücken
200 g
Knoblauchzehen
3
Zwiebeln halbiert
130 g
Gemüsefond
200 g
Sahne
200 g
passierte Tomaten
200 g
Balsamico, dunkel
1 EL
Butter in Stücken
80 g
Zitronensaft
1 TL
Weinbrand (z. B. Metaxa)
100 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Schweinefilet à ca. 400 g, in Scheiben (ca. 1 cm)
2
rote Paprika in mundgerechten Stücken
3
Speisestärke
35 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 41 g

Calo 2366 kJ / 565 kcal

Chất béo 35 g

Chất xơ 2.2 g

Carbohydrate 11 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

THERMOMIX® Magazin 2/2020 43 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Schweinefleisch Vindaloo

4 Std.

Schwarzwurzeln mit Hackbällchen (Sachsen-Anhalt)

50 Min

Ravioli alla napoletana

1 Std.

Putenschnitzel mit Mandel-Aprikosen-Kruste und Kartoffeln

1 Std.

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2 Std.

Gnocchi in Paprika-Chorizo-Sauce mit Cheddar

30 Min

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3 Std. 40 Min

Kokos-Hähnchen-Curry mit Vollkornreis

1 Std. 30 Min

Nanas Schnippelbohnen-Topf

35 Min

Cajun-Fleisch mit buntem Gemüse

4 Std. 15 Min

Hackbraten "Falscher Hase"

1 Std. 30 Min

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

1 Std. 30 Min

Hiển thị tất cả