Các phiên bản tương thích
Salmon Fillets with Orange Glaze, Buckwheat Risotto and Steamed Asparagus
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- ½ oz orange peel, thin skin only, no white pith
- 1 tsp sugar
- 3 ½ oz orange juice, freshly squeezed (approx. 2 medium oranges)
- 1 oz honey
- ¼ tsp wasabi paste, to taste (không bắt buộc)
- 4 sprigs fresh flat leaf parsley, leaves only (approx. 35 leaves)
- 2 sprigs fresh dill, leaves only (approx. 28 clumps of fine leaves)
- 4 sprigs cilantro, leaves only (approx. 42 leaves )
- 4 fresh salmon fillets, skinless (approx. 16-24 oz total)
- 1 - 2 pinches salt, plus extra to taste
- 1 - 2 pinches ground black pepper, plus extra to taste
- 2 leeks, white part only, quartered (approx. 5.5 oz total)
- 2 oz extra virgin olive oil
- 1 oz salted butter
- 3 ½ oz dry white wine
- 32 ½ oz water
- 2 tbsp vegetable stock paste (see Tip)
- 8 oz buckwheat groats
- 1 - 2 oz lemon juice, freshly squeezed (approx. 2 small lemons)
- 14 - 15 oz asparagus, trimmed and cut into halves (approx. 1 bunch)
- 3 ½ oz cashews, roasted, unsalted (không bắt buộc)
-
1
oz unsalted pumpkin seeds
hoặc 1 oz unsalted sunflower seeds - 2 oz goat cheese, crumbled
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 4347 kJ / 1039 kcal
- Chất đạm
- 50 g
- Carbohydrate
- 86 g
- Chất béo
- 57 g
- Chất xơ
- 12 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảBaked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)
1h
Baja-Style Fish Tacos
30 Min
Tuna Avocado Bowl
50 min
Cajun Shrimp Steamer with Garlic Butter
40min
Spicy Szechuan Shrimp and Broccoli
40min
Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash
35min
Steamed Cod, Rice and Spinach in Lemon Sauce
30 Min
Boston Clam Chowder
55 Min
Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels
1 godz. 15 min
Mussels in Turmeric and Ginger Broth
20min
Mediterranean Shrimp and Orzo Soup
1 Std. 5 Min
Seared Scallops with Carrot and Ginger Sauce (Hestan Cue™)
40min