Thiết bị & Phụ kiện
Gratin de légumes anciens au fromage de brebis
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h
6 portions
Nguyên liệu
-
350 g de panais épluchés et coupés en rondelles
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350 g de patates douces épluchées et coupés en rondelles
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300 g de topinambours épluchés et coupés en rondelles
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100 g de fromage de brebis basque
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1 gousse de vanille fendue dans la longueur
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500 g de lait
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50 g d'eau
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200 g de crème liquide 30-40% m.g.
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10 g de beurre doux pour le plat
-
1 gousse d'ail coupée en deux
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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100 g de graine de couscous
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
12.2 g
Calo
1783 kJ /
426 kcal
Chất béo
20.2 g
Carbohydrate
46.7 g
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