![Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana) Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9E364540-8A16-49B8-9F99-BCED37006FA7/Derivates/3D8DAE31-7694-440A-BC7B-5019066764ED.jpg)
Các phiên bản tương thích
Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Fumet
- 250 g de langostinos crudos sin pelar
- 250 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 500 g de espinas de pescado o morralla (huesos de rape, salmonetes, pescados de roca, galeras, etc.)
- 100 g de cebolla
- 700 g de agua
Arroz
- 2 ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 200 g de calamares limpios y en trozos
- 200 g de sepia limpia y en trozos
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
-
1
cucharada de perejil fresco picado
hoặc 1 cucharada de perejil seco picado - 50 g de tomate triturado en conserva
- 1 cucharadita de sal
- 250 g de arroz de grano redondo
- 50 g de guisantes congelados (không bắt buộc)
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 1897 kJ / 454 kcal
- Chất đạm
- 4.2 g
- Carbohydrate
- 52.77 g
- Chất béo
- 14.42 g
- Chất xơ
- 2.35 g
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPaella de pollo y marisco XXL
1h
Paella de marisco
50min
Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra
50min
Arroz al horno
1 Std. 45 Min
Paella de verduras
40min
Arroz con mejillones y langostinos
1ч. 30 мин.
Paella del senyoret
1ч. 30 мин.
Arroz caldoso
1h 15min
Risotto de calamares y langostinos
1h
Arroz negro con gambones y sepia
45min
Arroz cremoso con calabacín y langostinos
1h
Paella mixta rústica
1h