Các phiên bản tương thích
Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Fumet
- 250 g de langostinos crudos sin pelar
- 250 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 500 g de espinas de pescado o morralla (huesos de rape, salmonetes, pescados de roca, galeras, etc.)
- 100 g de cebolla
- 700 g de agua
Arroz
- 2 ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 200 g de calamares limpios y en trozos
- 200 g de sepia limpia y en trozos
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
-
1
cucharada de perejil fresco picado
hoặc 1 cucharada de perejil seco picado - 50 g de tomate triturado en conserva
- 1 cucharadita de sal
- 250 g de arroz de grano redondo
- 50 g de guisantes congelados (không bắt buộc)
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 1897 kJ / 454 kcal
- Chất đạm
- 4.2 g
- Carbohydrate
- 52.77 g
- Chất béo
- 14.42 g
- Chất xơ
- 2.35 g
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPaella de marisco
50 Min
Arroz integral meloso con sepia y gambones
1 Std. 30 Min
Paella de pollo y marisco XXL
1 Std.
Fideuá de marisco del senyoret
1h 10min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25min
Arroz caldoso
1h 15min
Paella mixta rústica
1 Std.
Arroz negro con calamares (HESTAN CUE)
40 Min
Risotto de calamares y langostinos
1 Std.
Arroz a banda
1 Std.
Arroz con bogavante (Cocción de arroz)
1 Std. 30 Min
Lasaña de verduras al vapor XXL
50 Min