Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

4.4 7 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 4h 30 phút

4 portions

Nguyên liệu

cold water
500 g
titanium strength gelatine leaves
3
pouring (whipping) cream
500 g
honey
100 g
egg yolks
6
tahini
50 g
fresh blackberries to serve (see Tips)
200 g
edible flowers (e.g.unsprayed pansies and orange blossoms) or herbs (e.g. baby mint leaves), to serve (see Tips)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 10.157 g

Calo 2823 kJ / 672 kcal

Chất béo 58.798 g

Chất xơ 2.594 g

Carbohydrate 28.043 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Chef favourites 57 Công thức
Úc và New Zealand

Our 15th anniversary 12 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28h

Polish doughnuts

2h 30 phút

Banana Nice cream

5 phút

Salame di cioccolato (chocolate salami)

3h 10 phút

Edna's lemon curd tea cakes

30 phút

Nankhatai (Cardamom biscuits)

35 phút

Date and nut balls

20 phút

Rum and raisin ice cream

24h 10 phút

Sago custard puddings

35 phút

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

2h 10 phút

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

24h 30 phút

Rocky road with vanilla bean marshmallow

2h 45 phút

Hiển thị tất cả