Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Chocolate choux wreath

Chocolate choux wreath
5.0 2 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 26h 45 phút
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Crème pâtissière
  • milk
    300 g
  • unsalted butter
    20 g
  • eggs
    3
  • white sugar
    60 g
  • cornflour
    70 g
  • sea salt
    2 pinches
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • dark chocolate broken into pieces
    50 g
Choux pastry
  • water
    150 g
  • unsalted butter plus extra to grease
    80 g
  • sea salt
    1 pinch
  • white sugar
    2 tsp
  • plain flour
    150 g
  • eggs 1x lightly beaten if required
    4
Biscuit topper
  • dark chocolate
    130 g
  • unsalted butter
    30 g
  • waffle cones broken into pieces
    80 g
Assembley
  • pouring (whipping) cream (see Tips)
    200 g
  • icing sugar to dust
  • fresh raspberries to decorate (see Tips)
  • toasted hazelnuts to decorate

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 183.1 mg
Chất đạm 13.5 g
Calo 2545.5 kJ / 608.4 kcal
Chất béo 39.1 g
Chất xơ 3.8 g
Chất béo bão hòa 22.2 g
Carbohydrate 50.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Bake it till you make it 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cacao custard (Toddlers and beyond)

4.5(33)

20 phút

Dubai pistachio macarons

4.7(3)

2h

Polish doughnuts

4.4(42)

2h 30 phút

Pistachio and chocolate kataifi slice

5.0(5)

12h 45 phút

Almond biscotti

4.1(86)

1h 10 phút

Rocky road with vanilla bean marshmallow

4.5(50)

2h 45 phút

Cheesecakes in jars

4.6(198)

4h

Berry and chocoletta ripple ice cream loaf

5.0(3)

9h

Poppy seed torte

4.4(30)

5h

Little pots of chocolate créme

2.7(24)

1h 15 phút

Floating islands

4.0(6)

1h

Summer ice cream cake

4.1(15)

4h 50 phút

 Hiển thị tất cả