Thiết bị & Phụ kiện
Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 8h 20 phút
6 portions
Nguyên liệu
Parfait au chocolat
-
pouring (whipping) cream300 g
-
dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces (approx. 2 cm)200 g
-
egg yolk1
-
eggs2
-
caster sugar100 g
-
natural vanilla extract1 tsp
-
orange liqueur (see Tips)1 tsp
Raspberry coulis
-
fresh raspberries (see Tips)200 g
-
caster sugar100 g
-
lemon juice only½
Macerated summer berries
-
fresh mixed berries (e.g strawberries, blueberries, raspberries)300 g
-
caster sugar1 tbsp
-
orange liqueur (see Tips)1 tbsp
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
6.915 g
Calo
2347 kJ /
559 kcal
Chất béo
30.673 g
Chất xơ
4.337 g
Carbohydrate
65.117 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảWhite chocolate and tropical trifle
1h 45 phút
Passionfruit and macadamia truffles
3h 30 phút
Chocolate coated coconut bars
1h 5 phút
Passionfruit gummies
1h 25 phút
Butterfly cakes
1h
L&P cheesecake
4h
Avocado coconut ice cream
12h 10 phút
Almond and date bars
2h 15 phút
Rocky road with vanilla bean marshmallow
2h 45 phút
Creamy yoghurt ice cream
24h 10 phút
"To die for" mini pavlovas
2h 40 phút
Vitality truffles
25 phút