Caponata alla catanese

Caponata alla catanese

4.8 1.6K đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h

4 porzioni

Nguyên liệu

70 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio senz'anima a metà
80 g di cipolla bianca in quarti
150 g di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)
150 g di peperone giallo a pezzi (2-3 cm)
150 g di gambi di sedano a fettine (1-1.5 cm)
300 g di melanzana con la buccia ed a pezzi (2-3 cm)
20 g di zucchero
1 cucchiaino di sale
50 g di olive nere denocciolate
50 g di olive verdi denocciolate
30 g di capperi sott'aceto sgocciolati
30 g di pinoli
20 g di aceto di vino bianco
300 g di pomodori pelati
5 foglioline di basilico fresco lavate

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 6.1 g

Calo 1360 kJ / 325 kcal

Chất béo 27.2 g

Chất xơ 4.4 g

Carbohydrate 14.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Antipasti vegetariani 10 Công thức
Ý

Bimby best of 28 Công thức
Ý

Giro d'Italia 85 Công thức
Ý

Piatti freddi 102 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bruschetta salsiccia e Gorgonzola

20 phút

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10 phút

Chiacchiere salate

55 phút

Crostini con fegatini di pollo

40 phút

Tris di salse per aperitivo

30 phút

Mini hamburger di tonno

3h 40 phút

Gyoza

1h

Crescia alla maceratese

3h

Mousse di salmone su tartine di segale

15 phút

Caponata di mele

50 phút

Flan di carote

50 phút

Focaccine morbide

3h 30 phút

Hiển thị tất cả