
Thiết bị & Phụ kiện
Miniburgers terre et mer
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 4h
12 parts
Nguyên liệu
Le pain burger
-
d'eau50 g
-
de levure boulangère fraîche10 g
-
de lait50 g
-
de sucre en poudre15 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail250 g
-
œufs2
-
de beurre doux en morceaux40 g
-
de sel1 pincée
-
de graines de sésame1 c. à soupe
La sauce au cidre
-
jaunes d'œufs3
-
de beurre demi-sel coupé en morceaux70 g
-
de cidre doux70 g
-
de poivre blanc moulu1 pincée
-
de poivre moulu1 pincée
La garniture
-
de beurre doux20 g
-
de pommes émincées en lamelles300 g
-
de lard4 tranches
-
noix de saint-jacques12
-
de fleur de sel1 pincée
Dinh dưỡng trên 1 part
Calo
579 kcal /
2423 kJ
Chất đạm
15.7 g
Chất béo
39.2 g
Carbohydrate
41.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong

Les burgers
10 Công thức
Pháp
Pháp