Beurre blanc

Name: Beurre blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 250 g salted butter; 60 g eschalots; 30 g white wine vinegar; 50 g dry white wine

4.6 25 ratings

Подготовка 10 min

Всего 15 min

6 portions

Ingredients

salted butter chilled and cut into cubes (2 cm)
250 g
eschalots
60 g
white wine vinegar
30 g
dry white wine
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 326.2 mg

Protein 0.5 g

Calories 1222.7 kJ / 303 kcal

Fat 33.7 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 22.3 g

Carbohydrates 0.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Также представлен в

French cuisine: Dinner and sides 12 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Pâtè with Riesling

4.5(11)

3 h

Baked pâté

4.8(5)

3 h

Shiraz and black pepper pate

5.0(6)

3 h

Habanero Butter

5.0(1)

5 min

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

5.0(1)

35 min

Curry oil hollandaise sauce

No ratings

Gochujang chilli hollandaise

No ratings

Green goddess Hollandaise sauce

No ratings

Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix® Cutter, using modes)

4.3(4)

20 min

Sauerkraut (Thermomix®️ Cutter)

4.3(4)

168 h 35 min

Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix®️ Cutter)

No ratings

Sauerkraut (Thermomix® Cutter, using modes)

5.0(1)

168 h 35 min

Show all