Basic Hollandaise sauce

4.8 12 ratings

Подготовка 5 min

Всего 15 min

360 g

Ingredients

lemon juice to taste
15 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches
water
15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 360 g

Sodium 356.5 mg

Protein 14.7 g

Calories 7105.2 kJ / 1698.2 kcal

Fat 183.7 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 110.6 g

Carbohydrates 4.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Hollandaise 9 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Layered chicken dinner

1 h 45 min

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40 min

Caesar salad dressing

10 min

Mint sauce

5 min

Basil, avocado and hemp pesto

5 min

Vegan gravy

40 min

Mango, ginger and chilli chutney

25 h 10 min

Spiced BBQ butter

No ratings

Cream cheese spread with radishes

5 min

Cheesy garlic hollandaise sauce

15 min

Vegan Caesar dressing

5 min

Vegan hollandaise

10 min

Show all