Hollandaise

4.5 462 ratings

Подготовка 5 min

Всего 15 min

250 g

Ingredients

water
10 g
lemon juice to taste
10 - 20 g
unsalted butter cut into pieces
150 g
egg yolks
4
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches

Difficulty

easy

Nutrition per 250 g

Sodium 263.9 mg

Protein 10 g

Calories 5241.7 kJ / 1252.8 kcal

Fat 136 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 82.3 g

Carbohydrates 3.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Breakfast and brunch 54 Recipes
Australia and New Zealand

Homemade basics 49 Recipes
Australia and New Zealand

Manifesto 202 Recipes
Australia and New Zealand

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Recipes
Australia and New Zealand

Thickening with TM6 19 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Traditional Worcestershire sauce

35 min

Tomato ketchup

1 h 25 min

Herb and garlic dip

10 min

Cucumber and mint raita

30 min

Mango, ginger and chilli chutney

25 h 10 min

Black tahini and beetroot hommus

1 h 10 min

Cheat's Sriracha sauce

168 h 30 min

Baked artichoke dip

35 min

Chunky basil pesto dip

10 min

Tapenade

10 min

Red onion relish

50 min

Zingy avocado and lime dip

10 min

Show all