Beef Koftas with Saffron Yoghurt

Beef Koftas with Saffron Yoghurt

4.6 82 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h 20 min

6 portions

Ingredients

fresh coriander leaves
15 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
10 g
onions quartered
75 g
beef mince broken in pieces
500 g
ground coriander
1 tsp
ground cumin
1 tsp
paprika
1 tsp
fine sea salt plus extra, to taste
1 tsp
ground allspice
½ tsp
ground black pepper plus extra, to taste
¼ tsp
saffron threads
1 pinch
milk hot
1 Tbsp
plain yoghurt
200 g
olive oil for brushing
2 tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Protein 17.6 g

Calories 1134 kJ / 271 kcal

Fat 20.1 g

Carbohydrates 4.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Barbecue 9 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

40 min

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

2 h

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

2 h

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

1 h 15 min

Sweet Chilli Chicken with Slaw

2 h

Beef and Beer Pie

1 h 40 min

Layered Chicken Dinner

2 h

Grilled Pork Skewers with Turmeric

7 h 10 min

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

30 min

Browned Pork Rice

1 h

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2 h 10 min

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

35 min

Show all