Moroccan Couscous

No ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h

8 portions

Ingredients

onions quartered
200 g
fresh parsley leaves
5 g
fresh coriander leaves
5 g
olive oil
80 g
boneless lamb leg cut in pieces (3 cm)
600 - 700 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
couscous
350 g
water
650 g
carrot sliced (1 cm)
100 g
courgette cut in pieces (2 cm)
150 g
turnip cut in pieces (2 cm)
100 g
ras el hanout to taste
1 - 2 Tbsp
sultanas
100 g
sugar
30 g
tinned chickpeas drained, rinsed (1 x 400 g tin)
240 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 428.7 mg

Protein 23.4 g

Calories 2235.3 kJ / 534.3 kcal

Fat 23.4 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 58.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Flavours of North Africa 8 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Sous-vide Sausage Ragù

2 h 25 min

Traditional Austrian Beef Goulash

4 h

Chicken with Peppers and Rice

1 h

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

26 h 15 min

Tarte Bourguignonne

1 h 30 min

Braised Lamb Shanks

3 h 20 min

Chicken Skewers with Cumin Rice and Warm Vegetable Salad

2 h

Lamb Spezzatino

1 h 45 min

Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce

4 h 25 min

Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce

30 min

Chicken in Yoghurt

1 h

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13 h

Show all