Rose di pasta ripiene

4.0 1 rating

Подготовка 1 h

Всего 2 h

8 porzioni

Ingredients

Pasta fresca

120 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
3 uova
450 g di farina tipo 00 + q.b.
½ cucchiaino di sale

Ripieno

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
500 g di acqua
500 g di erbette di campo a foglia larga
1 scalogno a pezzi
30 g di burro
400 g di ricotta
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

1 tuorlo leggermente sbattuto
100 g di burro
10 g di foglie di salvia fresca

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 588.9 mg

Protein 25.1 g

Calories 2833.4 kJ / 677.2 kcal

Fat 30.4 g

Fibre 25.8 g

Saturated Fat 17.1 g

Carbohydrates 88.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Facciamo festa! 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Insalata di riso rosso e mele

50 min

Linguine ai gamberoni

30 min

Ravioli di ricotta

2 h

Lasagna da calcio

2 h 30 min

Risotto alla castellana

35 min

Farrotto alla zucca e salsiccia

45 min

Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola

35 min

Turbantini allo speck con risotto alle erbe

50 min

Risotto ai quattro formaggi

40 min

Fusilli e melanzane

25 min

Insalata estiva di mezze penne

35 min

Insalata fredda di riso Venere e tacchino

40 min

Show all